Fundado en 2019, Siembra Taquería fue el inicio del proyecto culinario personal de los chefs Karina Mejía e Israel Montero. En un pequeño local de la ciudad de México, el concepto original albergó una tortillería y taquería donde, a través de nixtamalización se producian tortillas de maíz de alta calidad.
Fundado en 2019, Siembra Taquería fue el inicio del proyecto culinario personal de los chefs Karina Mejía e Israel Montero. En un pequeño local de la ciudad de México, el concepto original albergó una tortillería y taquería donde, a través de nixtamalización se producian tortillas de maíz de alta calidad.
Zona Vip
Comida Regional
Martes a Viernes 5pm -11pm
Sabado 8am - 11pm
Domingo 8am - 5pm
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Martes a Viernes 5pm -11pm
Sabado 8am - 11pm
Domingo 8am - 5pm
Menu
Menu
Tacos
Pesca del día al Pastor
$135.00
60gr / 1 tortilla
Camarón Estilo Ensenada
$175.00
50gr / 1 tortilla
Jaiba Suave
$199.00
1 pza / 1 tortilla
Fideo Seco y Tuétano
$175.00
80gr / 1 tortilla
Campechano con Chorizo Rojo
$179.00
60gr / 1 tortilla
Campechano con Chorizo Verde
$129.00
60gr / 1 tortilla
Gaona con Queso
$229.00
60gr / 1 tortilla
Gaona sin Queso
$175.00
60gr / 1 tortilla
Tacos
Pesca del día al Pastor
$135.00
60gr / 1 tortilla
Camarón Estilo Ensenada
$175.00
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Jaiba Suave
$199.00
1 pza / 1 tortilla
Fideo Seco y Tuétano
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Campechano con Chorizo Rojo
$179.00
60gr / 1 tortilla
Campechano con Chorizo Verde
$129.00
60gr / 1 tortilla
Gaona con Queso
$229.00
60gr / 1 tortilla
Gaona sin Queso
$175.00
60gr / 1 tortilla
Camarón Estilo Ensenada
Camarón Estilo Ensenada
Machito de Cabrito
Machito de Cabrito
Botanas
Guacamole
$199.00
Con Pico de Gallo
Queso Panela
$299.00
Montado sobre guacamole servido al piquín
Queso Fundido con Chorizo
$239.00
Servido en sarten de hierro fundido
Frijoles con Veneno
$125.00
Los tradicionales frijoles refritos, acompañados con un toque de nuestro tradicional asado de puerco
Tacos de Fideo Seco
$209.00
4 tacos de fideo cocido y trabajado con nuestro asado de puerco, montado con tortilla recien hecha, doradita en comal, acompañado con ensaladas de hortalizas mixtas.
Atropellado
$275.00
Carne Seca guisada con Pico de Gallo y Salsa ¡Una tradición Regiomontana!
Coliflor Frita
$155.00
Acompañada con Aderezo de la Casa
Machito de Cabrito a las Brasas
$155.00
Seleccionado de los mejores cabritos de la región ¡Un favorito de la casa!
Botanas
Guacamole
$199.00
Con Pico de Gallo
Queso Panela
$299.00
Montado sobre guacamole servido al piquín
Queso Fundido con Chorizo
$239.00
Servido en sarten de hierro fundido
Frijoles con Veneno
$125.00
Los tradicionales frijoles refritos, acompañados con un toque de nuestro tradicional asado de puerco
Tacos de Fideo Seco
$209.00
4 tacos de fideo cocido y trabajado con nuestro asado de puerco, montado con tortilla recien hecha, doradita en comal, acompañado con ensaladas de hortalizas mixtas.
Atropellado
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Carne Seca guisada con Pico de Gallo y Salsa ¡Una tradición Regiomontana!
Coliflor Frita
$155.00
Acompañada con Aderezo de la Casa
Machito de Cabrito a las Brasas
$155.00
Seleccionado de los mejores cabritos de la región ¡Un favorito de la casa!
Selectos
Tacos de Cabrito
$599.00
4 tacos de Cabrito guisado montado en tortilla recien hecha, doraditos en el comal, acompañado con mezcla de hortalizas frescas
Cabrito al Pastor
$799.00
Lentamente asado al carbón, servido en su mesa sobre un comal, acompañado de cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros. Para su mejor degustación, nuestros cabritos son porcionados en 6 partes; paleta, pierna y riñonada.
Cabrito en Salsa
$799.00
Tiernos Cabritos seleccionados para usted, cocinados con una mezcla de especias e ingredientes de la mayor calidad acompañada de arroz y frijoles refritos
Chicharrón de Rib Eye (350g)
$699.00
Jugoso corte con marmoleo trabajado como chicharrón, montado sobre guacamole y un toque de piquín.
Chamorro de Cerdo
$659.00
Servido con papa galeana sazonada en cama de frijol.
Selectos
Tacos de Cabrito
$599.00
4 tacos de Cabrito guisado montado en tortilla recien hecha, doraditos en el comal, acompañado con mezcla de hortalizas frescas
Cabrito al Pastor
$799.00
Lentamente asado al carbón, servido en su mesa sobre un comal, acompañado de cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros. Para su mejor degustación, nuestros cabritos son porcionados en 6 partes; paleta, pierna y riñonada.
Cabrito en Salsa
$799.00
Tiernos Cabritos seleccionados para usted, cocinados con una mezcla de especias e ingredientes de la mayor calidad acompañada de arroz y frijoles refritos
Chicharrón de Rib Eye (350g)
$699.00
Jugoso corte con marmoleo trabajado como chicharrón, montado sobre guacamole y un toque de piquín.
Chamorro de Cerdo
$659.00
Servido con papa galeana sazonada en cama de frijol.
Chicharrón de Rib Eye
Chicharrón de Rib Eye
Norteño Mixto
Norteño Mixto
Parrilladas
Rib Eye (400g)
$799.00
Excelente Rib Eye certificado, asado en nuestras parrillas. Acompañado de papa al horno, cebolla asada y chiles toreados.
Arrachera
$749.00
Deliciosa Arrachera asada en nuestra parrilla para usted. Acompañado de papa al horno, cebolla asada y chiles toreados.
T-Bone (500g)
$499.00
Tradicional corte a la parrilla. Acompañado de papa al horno, cebolla asada y chiles toreados.
Filete de Res a la Parrilla
$659.00
Recien fileteado, acompañado de arroz, frijoles refritos y papas fritas.
Arrachera a la Tampiqueña (250g)
$699.00
Arrachera calidad importación, asada a las brasas, acompañada de quesadillas, dobladita de mole, rajas poblanas y frijoles con chorizo.
Parrilladas
Rib Eye (400g)
$799.00
Excelente Rib Eye certificado, asado en nuestras parrillas. Acompañado de papa al horno, cebolla asada y chiles toreados.
Arrachera
$749.00
Deliciosa Arrachera asada en nuestra parrilla para usted. Acompañado de papa al horno, cebolla asada y chiles toreados.
T-Bone (500g)
$499.00
Tradicional corte a la parrilla. Acompañado de papa al horno, cebolla asada y chiles toreados.
Filete de Res a la Parrilla
$659.00
Recien fileteado, acompañado de arroz, frijoles refritos y papas fritas.
Arrachera a la Tampiqueña (250g)
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Arrachera calidad importación, asada a las brasas, acompañada de quesadillas, dobladita de mole, rajas poblanas y frijoles con chorizo.
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